Soul Food của nước Đại Hàn Dân Quốc khiến Dony, Hoony phải thèm thuồng

Hãy để vị giác và thị giác của bạn được đánh thức cùng với “YEOGIGO”. Với các món gà ở các cửa hàng món ngon dưới đây, lựa chọn của bạn giữa những món chế biến gà khiến các chàng mê của Dony và những món chế biến gà khiến các nàng không dứt được của Hoony là gì nào?

Sinjuhongdae

Đây là nơi đậm chất sở thích của chủ cửa hàng có vẻ như thích phong cách hiphop với bóng rổ. Quán này nằm trong con hẻm cũng mang hơi hướng SWAG. Trông không cân đối nhưng chỗ này có thực đơn tiêu biểu chính là chân gà!!

Chân gà với phần nước cạn. Gia vị nêm để món ăn thêm hấp dẫn khi chạm tới bờ môi và đã vô miệng khiến người thưởng thức thấy vị giác mình được kích thích nhiều lắm luôn. Chân gà ở đây có phần cay ít hơn chân gà thông thường, các bạn có thể dùng chung một cách thoải mái cùng với rượu / bia.

Uzyoon

Đây là nơi chiến thắng tất cả các món gà khác chỉ với vị của nó – Uzyoon. Đây là nhà hàng chuyên về Dakgangjeong đang tạo nên cơn sốt khắp cả nước. Nhà hàng này nằm ở vị trí giữa chung cư hết sức tĩnh mịch của Mokdong. Chủ nhà hàng tự tay làm toàn bộ quá trình từ chế biến từ phần chế biến gà cho tới nhuộm vàng màu cho gà, v.v...

Vậy nên có nói đây là món ăn đầy thành tâm cũng không quá lời chút nào!! Món này được trộn với phần hỗn hợp gia vị được nhà hàng tự tay chế biến có vị cay nồng, ngọt dịu, phần gà thì giòn mềm một cách tinh tế. Các bạn có thể mua mang đi và đây là món bán có hạn định nên hãy tham khảo nha!!

Tokkiya

Nơi này là nơi mà bạn có thể tận hưởng món gà từ nóng tới lạnh, cay và mát lạnh. Vì nằm ngay góc hẻm của Yeonnam-dong nên tìm không dễ lắm.

Thực đơn nổi tiếng ở đây là jjambong gà. Phần nước dùng cay nồng lại thêm thịt gà nhiều, đúng kiểu jjambong hợp với khẩu vị của người Hàn. Những bạn nào ăn cay được thì có thể sẽ thích món này luôn đó. Nước dùng cay nên các bạn có thể dùng chung với canh Haejang là được.

Manpomakguksu

Các bạn có thể tận hưởng hương vị món gà ăn tại Bắc Hàn ở gần ga Yaksu, Seoul. Nơi này luôn đông khách, chỗ ngồi luôn đầy, và cũng nổi tiếng như là cửa hàng xa xưa tiêu biểu. Thực đơn tiêu biểu của nơi này chính là gà luộc theo kiểu Bắc Hàn. 

Món ăn này rải đều và nhiều hành lá xanh ngót lên trên nên có thể gọi là Gà hầm chuẩn vị đến từ Pyeongan-do. Cuộn tròn hành lá trụng trong nước dùng gà vào phần thịt gà rồi chấm ăn với hỗn hợp gia vị sẽ khiến bạn say mê ngất ngây với hương vị đạm bạc và thuần khiết của nó.

Jangjagjip

Đây là nơi mà bạn cần đặt chỗ trước vì nướng 1 con gà mất tới 90 phút. Nguyên con gà được nước bằng hệ thống điện không hề có vị giống với gà nướng thông thường. Thực đơn tiêu biểu ở đây chính là gà nguyên con nướng ăn với cơm cháy.

Đậm hương vị cây vừng. Tổ hợp hoàn hảo giữa thịt gà mềm mềm với cơm cháy giòn giòn đúng là trên cả tuyệt vời. Tổ hợp giữa ức gà cùng với món nước miến trộn Gupo cũng ngon nữa. Sự hòa quyện giữa thịt gà và sợi miến dai dai khá hấp dẫn. Rất hợp để dùng chung với gà nguyên con ăn với cơm cháy

Le Blanseu

Le Blanseu là nơi nổi tiếng với món ăn vị ngon, không gian hợp với gu của các bạn nữ. Thực đơn khác biệt với ngoại quán theo kiểu truyền thống Hàn Quốc sang trọng, nằm trong con hẻm của Ikseon-dong chính là bán món ăn theo kiểu bữa cơm gia đình của Pháp.

Thực đơn tiêu biểu chính là gà nướng kiểu Pháp nguyên con trong lò vi sóng. Phần nhìn của món ăn khiến ta muốn chụp một bức ảnh chứng nhận rằng mình đã tới đây và ăn món này. Vị  thì thật sự tuyệt cú mèo. Các bạn có thể chấm với nước sốt để ăn cho ngon hơn.    

                                          .

Wadak

Wadak chính là nhà hàng chuyên về gà hầm cay, các món ăn về gà với đồ nhắm được làm siêu nhanh giúp bạn nhanh chóng thưởng thức món ăn này. Dù không phải là nơi cực hot nhưng nơi này cũng là nhà hàng món ngon mà mọi người tìm tới đông kín chỗ.

Với món gà hầm cay ở đây, các bạn có thể ăn liền nước canh hầm luôn nha! Tổ hợp giữa nước dùng với thịt gà khiến bạn muốn tận hưởng một phần rượu soju nữa.

KUSHI 152

Đây là nhà hàng chuyên về Yakitori, gà nướng xiên que kiểu Nhật và cũng là quán rượu bạn có thể thưởng thức các món gà cực tươi mới vì được lấy về và chế biến bán trong ngày.

Các bạn có thể thưởng thức món gà riêng từng bộ phận. Đây là thực đơn cực hiếm mà chỉ có 2-6 người mới có thể dùng được trong ngày. Tới đây và ‘chiến’ các bộ phận của gà như chân gà, thịt ức gà, thịt nạc sườn; khi dùng chung với rượu sake thì đây chính là thiên đường luôn đó.

Hyodo Chicken

Đây là nhà hàng chuyên món gà đã trở thành một nơi cực hot ngay khi được mở ở Nonhyeon-dong. Là nơi được hai bếp trưởng Kang Mingu và Shin Changho của Mingles nâng đỡ, cũng nổi tiếng là nơi mà hai người này tan làm thường xuyên ghé vào

Thực đơn nổi tiếng ở đây chính là “Gà rán cá cơm với ớt Shishito”.  Món gà này có cá cơm cùng với ớt Shishito, các bạn có thể thưởng thức cùng lúc tổ hợp vị cay nồng, giòn tan lại mềm mềm của thịt.  

Gyesigdang

Gyesigdang là nơi mà các bạn có thể thưởng thức 5 bộ phận đặc thù của gà như thịt cổ gà, thịt đùi gà, thịt xương mềm của ức gà, diềm thăn gà, thịt xương mềm ở đâu gối gà. Chỗ này trụ tại ga Rodeo ở Apgujeong, nổi tiếng như là nhà hàng quen thuộc của nhiều nghệ sĩ. Món thịt cổ gà là nổi tiếng nhất. Không hề dai mà ngon lắm đó nha.

Các  bạn chấm với sốt phô mai ngon đến ma mị, cuộn tròn với bánh  tortilla và thưởng thức để cảm nhận một hương vị đặc trưng khác nữa. Các bạn cũng có thể cho sốt cay và ớt ngâm vào ăn chung cũng ngon lắm.